目が良くなる食べ物?

目が良くなる食べ物は何?って聞かれたら、ブルーベリーって答える人って多いんじゃないでしょうか?これってやっぱりテレビCMや雑誌広告の影響で、知らず知らずのうちに洗脳されちゃってるんですね!
目に良い食べ物
でも、ブルーベリーを食べるだけじゃ目に良いってのは片手落ちで、抗酸化作用が強いビタミンをはじめルテイン、DHA、アスタキサンチンなどをの栄養素を積極的に摂取することが重要です。

子供の視力回復や仕事でパソコンを使う人に多いドライアイ、若者を中心に広まり始めたスマホ老眼、目の老化による白内障や緑内障など目の様々症状に良いことを調べてみました。

先生

目に良い食べ物と飲み物で日頃の目の疲れが軽減され、眼疾患を予防することができます。

目に良い食べ物一覧

目に良い食べ物一覧として代表的な目に良い食べ物を下記にまとめます。

  1. にんじん
  2. アボカド
  3. キウイ
  4. ほうれん草
  5. ブロッコリー
  6. ビルベリー・ブルーベリー
  7. アマニ油・えごま油
  8. クルミ
  9. 青魚
  10. 牡蠣

牡蠣を美味しく揚げるレシピ

牡蠣を美味しくサックサクに揚げるレシピは下記の通りです。

材料
  • 牡蠣:10個
  • 卵:1個
  • 小麦粉:適量
  • パン粉:適量
  • 牛乳:適量
作り方
  • 卵液に牛乳を少量混ぜると美味しくできる:牛乳のタンパク質が牡蠣の臭みを吸収してくれる
  • 小麦粉をつけ卵液をからませる
  • パン粉をつける
  • 冷蔵庫に入れて10分寝かせる:小麦粉に含まれているグルテンの粘り成分が出にくいので衣が落ち着く
  • 180℃の油で揚げる:高温の油で揚げることで臭みを飛ばす

牡蠣の土手鍋の味噌炒めレシピ

牡蠣の土手鍋の味噌炒めレシピは、下記の通りです。

材料
  • 牡蠣:20個
  • 木綿豆腐:1丁
  • 土手鍋の味噌:適量
  • 長ネギ:1本
作り方
  • 長ネギ・木綿豆腐を切る
  • フライパンに油を引く
  • 牡蠣をフライパンに入れる
  • フタをして蒸し焼きにする:ふっくら仕上げることができる
  • 5分程度蒸す:貝柱が白くなったら火が通った証
  • 長ネギと豆腐をフライパンに入れる
  • 3分程度蒸す
  • 土手鍋の味噌を入れる

目に良い果物

目に良い果物としては、イチゴ・ブドウ・ベリー類です。イチゴのアントシアニン、ブドウのポリフェノール、ベリー類のアントシアニン色素がポイントです。また、下記のような旬の果物は効果が高いのでおすすめです。
目に良い食べ物

春(3~5月) 甘夏、はっさく、ネーブル、デコポン、キウイフルーツ、イチゴ
夏(6~8月) 桃、さくらんぼ、梅、ブドウ、すもも、びわ、アンズ、メロン、スイカ
秋(9~11月) りんご、日本なし、柿、栗、みかん
冬(12~2月) みかん、西洋梨、いよかん

目に良い野菜

目に良い野菜を栄養素と一緒に整理したのが、下記です。
目に良い食べ物

栄養素 野菜

目に良い食べ物▶ビタミンA
もろへいや・しそ・人参・パセリ・ほうれん草

目に良い食べ物▶ビタミンB群
大豆・にんにく・乾しいたけ・銀杏
目に良い食べ物▶ビタミンC かぼちゃ・ブロッコリー・小松菜・ほうれん草・キャベツ・さつまいも
βカロチン かぼちゃ・人参・ブロッコリー・小松菜
目に良い食べ物▶カルシウム 大豆・ブロッコリー・小松菜
目に良い食べ物▶マグネシウム 大豆・オクラ・ほうれん草・ごぼう
カリウム ほうれん草・ふきのとう・パセリ・バナナ・アボガド
セレン ねぎ・ほうれん草・生姜・山葵・パセリ
アントシアニン ブルーベリー・なす・りんご皮・もも・いちご

目に良い食べ物のレシピ

目に良い食べ物のレシピとして珍しい果物のグラタンを紹介します。
目に良い食べ物

用意する果物

用意する果物は下記の通りです。

  • オレンジ:1コ
  • キウイフルーツ:1コ
  • バナナ:2本
  • ブドウ:10粒
作り方
  • 果物は食べやすいように切る
  • サバイヨンソースを下記の手順で作る
  • 卵1コを割り、ほぐし砂糖を大さじ2、オレンジのしぼり汁を大さじ1を加えて、湯せんにかけながら白っぽくなるまで混ぜる
  • 湯せんをはずして生クリームを大さじ1/2、グランマルニエを大さじ1/2加える
  • 耐熱容器に果物を並べ、ソースをまわしかける
  • 190℃のオーブンで15分焼く

目に良い飲み物をコンビニで

目に良い飲み物をコンビニで買うなら下記のようなものがあります。
目に良い食べ物

  • 【セブンイレブン】酸化防止剤無添加赤ワイン 720ml
  • 【ハウス】1日分のビタミン グレープフルーツ味
  • 【ハウス】ビタミンレモンコラーゲン&ヒアルロン酸
  • 【カゴメ】野菜生活100 Smoothie ベリースムージー 豆乳ヨーグルトMix
  • 【雪印】プルーンFe 1日分の鉄分 のむヨーグルト

目に良いお茶

目に良いお茶には、下記のようなものがあります。
目に良い食べ物

  • メグスリノキ茶
  • ローズヒップティー
  • アイブライトティー
  • 菊花茶
  • ハブ茶
  • クコ茶

目に悪い食べ物

目に悪い食べ物には下記のようなものがあります。
目に良い食べ物

  • 糖分の多い食べ物:カルシウムやビタミンB1を減らすため
  • 乳製品:乳糖が消化酵素により分解された結果できるガラクトースが白内障の原因になるため
  • 酸性食品:血液中のアルカリ濃度が低くなりドロドロ状態になるため

目に悪い飲み物

目に悪い飲み物としては、食べ物と同様に、糖分が多い飲み物や酸性の飲み物、牛乳などが考えられます。食べ物も飲み物も全くダメというわけではなく、取りすぎ注意ということです。

目に良い食べ物で子供におすすめ

目に良い食べ物で子供におすすめなのは、イクラ・サケの筋子・タマゴの黄身・スイカ・ビワ・アンズなどが考えられます。目に良いだけでなく、子供でも好き嫌いが少ないものを選んでみました。
目に良い食べ物

目に良い食べ物で視力回復できるのか?

目に良い食べ物で視力回復できるのかというと、目の調節機能を引き上げてくれるものという意味ではできますとなりますね。アントシアニン・ルテイン・アスタキサンチンや各種ビタミンを積極的に摂取しましょう。

目に良い食べ物で白内障・緑内障

目に良い食べ物で白内障・緑内障に効くものはあるのでしょうか?食べ物で改善するというよりは、予防するという方が正しいかと思います。ルテイン・アントシアニン・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEなどを含む食べ物を積極的に食べましょう。

目に良いこと

目に良いこととしては、下記のような生活習慣が挙げられます。
目に良い食べ物

  • パソコンやスマホ、本との間の距離を離す:パソコン50㎝以上、テレビ2m以上、本30㎝以上
  • パソコンやスマホ、本を見る時の姿勢を正す
  • 照明の明るさを調整して疲れ目を軽減:白熱電球は40W-60W,蛍光灯は15W-20W
  • 長時間に渡り目を酷使しないように休憩をはさむ:意識的な「しっかりとした」まばたき、目をぐるぐる動かす眼筋体操
  • 空や遠くを見る
  • 目を冷やす・温める

目に良い画像

見ているだけで目に良い画像は下記です。
目に良い食べ物

目に良い目薬

目に良い目薬としては、下記のようなものがあります。

  • ソフトサンティア ひとみストレッチ
  • ロートクール40α
  • マイティア フレッシュ40
  • サンテフォーカスV
  • ロート ジュニアール

目に良いビタミン

目に良いビタミンとしては、抗酸化ビタミン群・抗酸化ポリフェノール群・ミネラル・オメガ3脂肪酸が挙げられます。それぞれについて見て行きましょう。

抗酸化ビタミン群

抗酸化ビタミン群としては、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEなどがあります。それぞれについて見て行きます。

目に良いビタミンA

目に良いビタミンAは、粘膜を強くする作用があるので目に潤いを与え、涙の分泌量が増えて、ドライアイを予防してくれます。ビタミンAの多い食品については、下記の特集記事を参照して下さい。


目に良い食べ物
▶ビタミンAの多い食品

目に良いビタミンC

目に良いビタミンCは、強力な抗酸化作用があり水晶体の酸化を防ぐので、白内障や老眼、飛蚊症などを予防してくれます。ビタミンCの多い食品については、下記の特集記事を参照して下さい。


目に良い食べ物
▶ビタミンCの多い食品

目に良いビタミンE

目に良いビタミンEは、強力な抗酸化力があり活性酸素による細胞の破壊を防いでくれます。ビタミンEの多い食品については、下記の特集記事を参照して下さい。


目に良い食べ物
▶ビタミンEの多い食品

抗酸化ポリフェノール群

抗酸化ポリフェノール群としては、ルテイン・アントシアニンなどがあります。それぞれについて見て行きます。

※脂肪を溜める細胞である白色脂肪細胞に対し、ポリフェノールの効果によって、脂肪燃焼してくれる細胞であるベージュ脂肪細胞に変化させることができるので、ダイエットにポリフェノールは、有効なのです。

目に良いルテイン

目に良いルテインは、目の網膜と水晶体に蓄積され活性酸素を除去してくれるので、近視や老眼、疲れ目やドライアイにも効果があり加齢黄斑変性や白内障になる危険性が下がります。

目に良いアントシアニン

目に良いアントシアニンは、増えすぎた活性酸素を除去してくれるので近視や白内障、老眼やスマホ老眼に効果があるとされています。

ミネラル

ミネラルとしては、亜鉛・セレンが挙げられます。

目に良い亜鉛・セレン

目に良い亜鉛・セレンは、白血球を活性酸素の害から守ってくれます。

オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸は、良く耳にするかと思います。青魚に多く含まれるDHAやEPAはオメガ3脂肪酸の一種で、視力改善やドライアイ・疲れ目などに効果が期待できます。

網膜の機能改善などに効果があるので、不足すると視力障害を引き起こす危険性が上がります。オメガ3脂肪酸については、下記の特集記事をを参照して下さい。


目に良い食べ物
▶オメガ3脂肪酸

子供の食べ物の好き嫌い

食べ物の形を☆やハートなどに変えることで克服できた実例があります。

疲れ目の原因を新発見

疲れ目の原因を新発見しました。目が疲れやすい人は、目を閉じた時に黒目が外側を向いているので、目を開いた時に黒目を正面に向けるために筋肉を使っているので疲れるのです。

タイプ 状態
目に良い食べ物
目が疲れやすい
目を閉じた時に黒目が外側を向いている
目に良い食べ物
目が疲れにくい
目を閉じた時に黒目が正面を向いている

このように目を閉じた時に黒目が外側を向いているのは、日本人の2人に1人という50%の割合で存在します。かなりの割合なので、アナタもこの原因で目が疲れやすいのかも知れません。

目の疲れ原因チェック方法

目の疲れ原因チェック方法は下記の通りです。

  1. 鉛筆を片手で持ち目から20㎝離す
  2. 鉛筆の先端を両目で見ながら片方の目をスプーンなどで隠す
  3. この際、スプーンで隠した目も開けておく
  4. 5秒、数えながら鉛筆を左右に動かす
  5. 5秒経ったら、目隠しのスプーンを外す
  6. 隠れていた目の黒目が外側から正面に動けば疲れやすい人

※黒目が動いたかどうかの確認は、スマホなどで動画撮影して確認すると良いでしょう。

目の疲れ対策

目の疲れ対策は、1時間に1回のペースで目を閉じて休めるという当たり前のものです。

ドライアイが治らない原因:まつ毛ダニ

目薬をさしてもドライアイが治らない場合には、まつ毛ダニが住んでいる可能性があります。まつ毛ダニは、顔ダニに一種で体調は0.3mm程度です。

該当調査では、10人に2人の割合で、まつ毛ダニが見つかりました。まつ毛ダニが増殖する原因は、目元にたまった汚れです。

アイメイクをキレイに落とさずに寝ると、まつ毛ダニが増殖します。まつ毛ダニが増えるとマイボール腺をふさぐことで機能が低下してドライアイを引き起こす原因になります。

まつ毛ダニの予防方法

まつ毛ダニの予防方法は、寝る前には必ず目元までしっかりと洗って清潔な状態に保つことが重要です。

目に良い食べ物と飲み物!子供の視力回復や白内障に良いこと3つ画像のまとめ

目に良い食べ物に野菜や果物があり、飲み物にお茶がある。目に良い食べ物のレシピだけでなく悪い食べ物もある。子供の視力回復や老人の白内障などに良いことは目薬や画像を見る。ビタミン剤などのサプリメントの効果は口コミでどんな評価をされ、ウソに騙されていないか?

目に良いサプリメント

目に良いサプリメントとしては、結果にコミットでお馴染みのライザップから発売されているアイジャストが最適です。アスタキサンチン・クロセチン・DHAの相乗効果で目の様々な症状を改善します。詳しくは下記のレビュー記事を参照して下さい。

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目に良い食べ物
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